Начальник цельномолочного цеха

Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
от 40 000 до 45 000 руб. до вычета НДФЛ
Стерлитамак
3–6 лет
Обязанности:
  • Организация и контроль работы цельномолочного цеха
  • Организация и контроль изготовления молочных продуктов
  • Организация и контроль приемки молока от поставщиков
  • Обеспечение вспомогательными и упаковочными материалами для изготовления молочных продуктов
  • Планирование и отчетность, ведение производственных журналов
  • Организация и контроль санитарной обработки молцистерн и оборудования цельномолочного цеха
  • Обеспечение выпуска продукции надлежащего ассортимента и качества, соответствующей требованиям нормативной технической документации и санитарным требованиям

Требования:

  • Высшее профессиональное образование ( технолог молочного производства)
  • Опыт работы от 3-лет
  • Знание технологии производства молока и молочных продуктов, технических регламентов, стандартов и технических условий на сырье и готовую продукцию, санитарно-гигиенических и технологических требований к производству молока и молочных продуктов, к производственным помещениям и оборудованию
  • Знание правил ведения производственной документации
  • Знание основ управления персоналом и мотивации персонала
  • Знание основ микробиологии
  • Правил и сроков хранения готовой продукции
Условия:
  • Официальное трудоустройство
  • Работа в дружном коллективе в быстроразвивающемся Холдинге
  • Пятидневная рабочая неделя
  • Столовая на территории работодателя
  • Заработная плата 2 раза в месяц (без задержек)

Ключевые навыки

Технология производстваУправление производствомПроизводственное планированиеРуководство коллективомПроизводственный контрольОрганизаторские навыкиОперативное планированиеМотивация персоналаДеловое общениеДеловая коммуникацияУправление производственным персоналом

Тип занятости

Полная занятость, полный день
Дата публикации вакансии
Рекомендуем
Посмотрите другие вакансии из проф. областей